sie 29th

Chleb

Od dłuższego czasu mam specjalną maszynę do wypieku chleba. Dzięki temu wspaniałemu urządzeniu praktycznie codziennie budzi mnie niezwykły zapach świeżo upieczonego chleba – mało jest piękniejszych zapachów na świecie.

Maszyna jest o tyle ciekawa, że można upiec w niej wiele rodzajów chleba – biały pszenny, ciemny razowy, z masłem orzechowym (sic!), z suszonymi pomidorami, serowo-cebulowy i wiele innych…

By upiec chleb, wcześniej trzeba w maszynie umieścić składniki w określonych proporcjach, temperaturze i zachowując odpowiednią kolejność. Gdy kupisz sobie taką maszynę, na początku podpierasz się instrukcją obsługi – kilka razy sprawdzasz co masz dodać, ile i w jakiej kolejności. Im dłużej ją używasz, tym bardziej automatycznie, odruchowo czy podświadomie dozujesz składniki. Nie myśląc co, nie myśląc ile – po prostu dodajesz, a chleb jest wyśmienity.  Od dawna nie mierzę dodawanej do chleba oliwy z oliwek, mąki razowej żytniej, graham pszennej, sezamu, słonecznika czy nawet… drożdży! Wszystko na „oko” czy na garści. Chleb za każdym razem jest wspaniały Ale… Continue reading…

mar 19th

„Są takie momenty w życiu, kiedy upadasz i czujesz, że nie masz siły się podnieść…”

Tym razem będzie wpis bez słów. Wystarczy nagranie video – zobacz koniecznie!

Czy Twoje rozumienie słów „Kocham żyć i jestem szczęśliwy” zmieniło się po zobaczeniu tego filmu? Napisz w komentarzach co o tym myślisz.

Widzicie… spróbuję 100 razy się podnieść i jeśli 100 razy mi się nie uda

Jeśli mi się nie uda i się poddam, to myślicie, że kiedykolwiek wstanę?

Nie! Ale jeśli mi się nie uda, to spóbuję znowu… i znowu i znowu.

Nick Vujicic

lut 22nd

Hiacynty

Kilka tygodni temu zakwitły mi hiacynty w doniczce.

W zasadzie nie byłoby w tym nic dziwnego, a przede wszystkim – nic wartego umieszczenia na Blogu, gdyby nie pewne istotne spostrzeżenie łączące drogę do sukcesu z drogą do kwitnienia hiacyntów.

Pozwól, że króciutko wytłumaczę Ci co zrobić, aby w styczniu mieć kwitnące hiacynty. Przede wszystkim należy we wrześniu wybrać dobre, zdrowe, duże cebulki. Odpowiednio zasadzić w doniczce, podlać, przenieść do zimnego i ciemnego pomieszczenia i… czekać. Raz na 2-3 tygodnie delikatnie podlać. Przez 3 miesiące pozornie nic się nie dzieje. Gdy wykiełkują, trzeba całkowicie ograniczyć im dostęp do światła. Dopiero po 5 miesiącach, gdy mają pąki kwiatowe powolutku można wystawić je na światło słoneczne, do cieplejszego pomieszczenia i… cieszyć się pięknymi kwiatami.

Tak samo jest z sukcesem. Jeśli chcesz osiągnąć sukces, najpierw powinieneś… Continue reading…